2005年12月24日
福岡ちゃんこ情報 12/24
HA！世間はジーザスの誕生日でうかれてるようですが、こういうときこそちゃんこですよね！ジーザスの誕生日に思いをはせながら、栄養たっぷりの鍋をつつく。街にカップルと若い女子(男子はなぜかいませんでした)があふれる中、ちゃんこ屋で昔の番付表を見て、「うわ、武双山がまだ大関！あいつは潔かったな…それにくらべてサンオーゼキときたら」などと思いをはせる。もちろんクレソンと鴨の鍋などというこじゃれたものではなく、実用本位・栄養本位のちゃんこ。これこそジーザスの誕生日を祝うという趣旨に添った、本当のクリスマスの過ごし方といえるでしょう！(そうなのかな)
ということで福岡のちゃんこ屋さんでも紹介してみましょうかね。
1. ちゃんこ鍋 三隈 (小倉)
・昨日親類の接待に使った。
・JR小倉駅から近い。ちゃんこだけならお値段はそんなにしない。いろいろ頼むと高くつくかも。お店はきれい。
・寄せ鍋風ちゃんこを頼んだが、実際お刺身とか海鮮焼きとか、なんでもある。ちゃんこの種類も数種類あった。
・寄せ鍋風ちゃんこは、かに・いか・魚(白身&赤身)・豆腐・くずきり・ねぎ・白菜・にら・春菊・椎茸、そしてたっぷりのもやし。だしは薄味の塩ちゃんこ。これには肉が入ってないので超ヘルシイ。
・魚介が新鮮でおいしい。魚が(たぶん)ぶりと鯛が使ってある。
・もやしがいい味を出している。たくさんあるけどでしゃばらず。
・しめに雑炊にしてみたが、これまたおいしい。よく煮込んだ感じで。
・1〜3階で僕らは3階に通されたが、1,2階はむっちゃにぎわってた。3階はなんか人んち感があった。
・来る人来る人がコンロに仕掛けた鍋の位置を直していた。
2. ちゃんこ 照清(小倉)
・以前親類の接待に使った。
・JR小倉駅からはわりと歩く。おなかをすかせたり腹ごなしにはいいくらいの距離。お値段はそんなにしない。予約をするとなぜか高くなる。
・スタンダードなちゃんこを頼んでみると、たぶんサイトトップの写真のやつが出てきた。つみれ・豚・鶏・えび・いか・ほたて・豆腐・しらたき・しいたけ・えのき・春菊・にら・ごぼう・油揚げ。
・ここのポイントはごぼうと油揚げ。三隈のもやしもそうだが、ちゃんこは脇役が重要という思いを新たに。
・味は少し濃いめ。力士気分を味わうために(あとお酒を飲まないので)ごはんを頼んだら、けっこう進んだ。でも濃すぎるということはない。肉がたくさんあるので食べ応えがある。
・魚介がふんだんに入っているので、魚介が苦手な人は魚介の得意な人と一緒にいくことをすすめたい。
・お店はわりと古めだが、古い相撲の番付表とかあって、雰囲気はいい。
・本場所中は本場所のラジオ放送を流してくれる。あとは相撲甚句。5時開店みたいなので、本場所を楽しみながらちゃんこという楽しみ方も。
今日は小倉近辺でしたが、徐々に博多やら中州やらのお店も増やしていきたいです。おっ、グルメサイトっぽい？カフェとかレストランとかの情報はよそにいってください。
そういえば今年はクリスマスに稲垣潤一「クリスマスキャロルの頃には」がよく流れているのを耳にします。まったくいつの歌だよという感じですが、それだけ今の歌がスタンダードになれないということでしょうかね。
クリスマスキャロルが 流れる頃には考えてください。
大関取りの答えも きっと出ているだろう
クリスマスキャロルが 流れる頃には
サンオーゼキの末路が 今は見えなくても
この手を少し伸ばせば 届いていたのに
一ミリ 何か足りない ミッキーの大関取り
関脇をつとめすぎていて 心が燃え上がらないのさ
クリスマスキャロルが 聞こえる頃まで
けがする前に戻って もっと自由でいよう
クリスマスキャロルが 聞こえる頃まで
何が大切なのか 一人考えたい
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.falsestart.biz/tt_tb.cgi/515